Oat Muffin

Kali ni sy tulis resepi oat muffin plak. Rasa memang sedap dan yang paling penting sangat mudah di buat. Dalam tempoh sejam dah boleh di makan. Sy buat ni dah lama tapi baru sekarang berkesempatan nak tulis dalam blog. harap sama-sama beri manfaat pada kawan alam maya sekalian.

Sy buat dua flavor. Satu simple vanilla dan satu lagi chocolate heaven. hahaha sukati je bagi nama. Sape-sape yang rasa waswas sedap ke tidak, seriously recommended this recipe.

Anak sy suka yang vanilla, siap bawak bekal pegi skolah dan pesan orang kat rumah jangan makan dia punya muffin. Huhuhu giler kuat melantak anak dara ku. Sy pula personally suka yang chocolate punya.. rasa ala2 melted in the mouth la.. hahahah

Oklah, cuba la ye kalau sedap post la balik ke sini.. tima kacih love

 


 

Bahan2

1 1/4 cawan quick oat
1 1/4 cawan susu

(Rendam keduanya selama 15 minit)

1 biji telur
1/2 cawan minyak jagung (sy pakai minyak masak je..)
3/4 cawan gula perang
3/4 cawan choc chip (tp sy tukar ke 1 cawan sbb gantikan kacang)
1 cawan kacang pecan (sy tak letak, stok takde huhu)
1 1/4 cawan tepung gandum
4 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil vanilla esen
1 sudu kecil garam (bahan asas paling PENTING ye)

Jika inginkan versi chocolate
Sy kurangkan tepung kepada 1 cawan dan tambah 1/4 cawan dark cocoa powder (serbuk koko biasa pun bole)
Gambar atas sy ganti choc chip dengan butterscotch chip.


Campurkan minyak, gula,telur, garam dan vanilla esen dan pukul sekejap (pakai senduk kayu je.. senang). Kemudian campurkan dengan quick oat yang telah direndam dengan susu. Gaul rata. Masukkan bahan kering seperti tepung, kacang, choc chip dan baking powder. Masukkan dalam muffin cup and bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 200 degree selama 15 to 20 minit. Jangan overbake, sbb kek yang kering tak sedap

Some of June orders..

Perghhhh..Salam semua... sampai terpaksa kumpul smua order untuk upload dlm blog..haha.. nampak sgt kerajinan tu tak berapa nak ada..hahaha.. Maklumla sekarang ni semester kolej sedang bermula.. banyak betul keja.. balik rumah mesti lepak... kul 9 selalu lampu bilik dah gelap..hehe.. dgn anak skali ku paksa tidor...hahaha.. kejammmmm... So terlanjur hari ni bukak blog yang mcm ala-ala bersawang gitu.. upload la sikit gambar-gambar order bulan 6.. itu pun ada yang tak sempat ambik gambar sebab bateri dah habis.. harruuu..

Before cuci mata.. nak gak bagitau... buat masa ni Iris Kitchen takde buat promotion apa-apa.. bukan apa.. klau buat promo.. order banyak.. kita yang tak larat nak buat..haha.. memang tak de masa.. bukan sombong tau.. so harap bersabar ye.. tunggu hingga cuti semester bulan 8 nant..

Oklah.. antara gambar yang bakal diupload adalah order dari Kak Azrina, Atiqa, Kak Ros, Nurbaya, Mr Bonny, Latifah dan kawan Lat (maaf tak ingat nama)... Thanx semua.. Luv ya~

Happy face :D Mr Bonny..

Engagement Doll Fondant Cake

Cake Pop Bouquet Germany Theme

The Happy Receiver : Mr Reza for Father's Day from Nurbaya

Red Velvet Cuppies for Father's Day from kawan Latifah

Red Velvet Cuppies for Father's Day from Latifah

Blueberry Cheese Tart : order from Nurbaya, Kak Azrina, Atiqa dan Kak Ros

Red Velvet Cuppies : Order from Kak Ina dan Kak Ros

NEW FLAVOR FROM IRIS KITCHEN : CHOCOLATE CHEESE TART... so yummilicious!!!

That's all show for today..ahakkkss.. lama giler tak upload resepi.. rasa rindu pulak.. saya masak bole katakan hari-hari.. tapi nak tertunggang tonggek amik gambar tu yang tak kuasa mak...ahaiiiii~ Nantikan la ye.. Insya Allah berjumpa lagi.. tatatata~

Vanilla cuppies and Cheese Choc Brownies...

Salam... sepatutnya sy update blog ni Jumaat lepas.. tp ntah kenapa dr hari rabu sampai la ke hari ni migrain sy tak berhenti berdenyut.. huhu.. risau gak takut kena darah tinggi je.. sebab keturunan ada. Takut la plak nak pegi check... huhuh...minta2 dijauhkan la ye... dalm keadaan yg tak berapa sempurna, fridge pulak rosak..huhu.. sabar je la... lastweek order agak banyak.. 200 cuppies..100 pickup ari khamis dan 100 pickup ari jumaat. Choc cheese brownies pickup ari sabtu... Thanx to Mazlin, kawan K.Ina (sorry x tahu nama) dan Liza. Hopefully u enjoy the cake..

**credit to design owner. 

100 vanilla cuppies.. Thanx Mazlin

Another 100 tak sempat upload picture sebab sakit kepala yang amat. Harap ada yang amik dan tag pada saya.

Choc Cheese Brownies.. thanx to Liza

Order 12-15 May 2011

Salam semua... Selamat Hari Wesak kepada yang beragama Buddha... semalam cuti.. so mood nak update blog pun ke laut..hahaa... kat ofis rajin plak.. maybe sbb blum banyak keja lg kat ofis ni.. Mggu lepas adalah minggu yang sibuk... bila dah keja ni.. sampingan buat kek rasa sangat penat.. mungkin sebab masa limited.. sampai rumah dah dkat pukul 7 malam.. slalu start buat kek lpas isyak.. sbb senang abiskan sembahyang dlu (klau tidak... alamat isyak pkul 3 pagi..haha.. pkul 11 malam slalu dh start ngantuk lebih-lebih lagi esok nya nak kena bangun pkul 6 pagi... so jadi harap smua paham klau ada order yang sy tak dapat amik.. siapa cepat dia dapat... bukan sombong tp masa tak mengizinkan..

Ok la.. order kali ni di syorkan oleh kawan sekolah saya dulu.. Yan.. thank you so much dear... Kak Sue dari Maybank order for birthday party anaknye... Moist Choc Cake with Choc Ganache filling di deko bentuk Mickey Mouse untuk anaknya Aleesya dan Adam.. Sugar Cookies Mickey Mouse juga... dan Red Velvet Cuppies... Turut sama order mggu lepas Kak Ina dan Iqa (rakan sekerja) order Oreo Cuppies dan Red Velvet.. Tak lupa juga my special client Khalilah a.k.a Kelly yang order tiap minggu (3 weeks in a row..hehe.. thank you daling.. love u) mggu ni she's ordered Mix Muffin...

Ok la.. sila layan gambar-gambar yang ada.. klau berkenan.. contact je sy k... take care smua..~Muahhhh

Red Velvet Cuppies

Sugar cookies Mickey Mouse

Mickey Mouse theme Chocolate cake

In the box..

Red Velvet Cuppies

Mix Muffins..

Red Velvet dan Tarts

Salam Isnin... hari ni mood blues cit.. bukan pasal keja... mmg excited nak pg keja, tp anak pulak demam ari ni... syian dia.. hantar pegi taska pun menangis tak berhenti... sayu je hati mama..huhu.. Get well soon my dear.. Hmm.. meh la sambung sembang.. klau dilayankan blues ni sangat, ke laut jadinye..hehe.. Sebelum tu Iris Kitchen nak wish 'HAPPY MOTHERS DAY' to all mothers out there.. You've done a great job.. You're the most wonderful persons in the whole world... Always love you mum.. AlFatihah~ for my late mum..

Semalam, rajin terlebih untuk baking for my sister in law yang tengah berpantang lepas melahirkan anak ke 2... and for her mother also yang tersangat baik pada saya sekeluarga.. Happy Mothers Day, aunty and Ida.. So saya rasa Red Velvet is the best cake to show our love... ehehe.. because of the taste (with cream cheese topping) and maybe because of the color... Tp nak dijadikan cerita color merah kat rumah tinggal sikit..huhu.. tu yang warna x berapa nak merah tu... xpe la.. janji sedap... Anak saya je dah makan tiga ketul hokeyyy....hehe

masih dalam oven....  can't wait **wink**wink

after frosting with cream cheese.. yummmy!!

Tadaaaaaa..... Tempting kan????

Selain itu, weekend ni pun Alhamdulillah.. ada order lagi.. 250 cheese tarts dan 20 fruit tarts... Sbnarnya buat tart ni.. yang remehnya bila nak buat kulit nya.. nak mengantuk juga la bila asik menggentel doh tu..ahahaha... Ok la.. tak tau nak tulis apa lagi.. ni kat ofis, so nak sambung wat keja ofis plak... hingga berjumpa lagi.. Mmmuahhh~

lautan cheese tarts..

fruit tarts..

Order dr Nuriq dan Khairul dan PROMO Feb 2011

Salam Jumaat.. ari ni raya kedua eh...(raya cina..hehehe) takpe, kita kan satu Malaysia. Oklah, ni order dr rakan FB, Nuriq sempena weddingnya ari Sabtu ni. Nuriq request purple theme dan muffin 50 pcs. Takde banyak nak share, just kjap lagi nak announce promo bulan Februari pulak.. so tttuuuunngggggguuuu....

gebusss kan???? hahahaha..

ready to go!!!

congrates nuriq dan khairul..

purple theme.. so sweet ;)

ok... dah citer pasal order, kita citer pasal promo plak.. saya mmg suka bab promo ni.. ada order ke takde order, tu Allah punye kerja. ada rezeki, ada la... kita usaha je cari rezeki untuk anak-anak kan... oklah. bulan ni untuk kek yang mendapat sambutan hangat selama Iris Kitchen dibuka...

7" Choc Cheese Brownies

7" Oreo Cake

7" Choc Cheese Layer Cake

RM25.. 

7" Choc Moist Cake with Ganache

RM20..

so HURRY.. celebrate the love month with this mouth watering cake... contact me for further info~

the End~Peace

Cuppies and PROMO Jan 2011

Sesi skolah 2011 dah bermula... Project pun start smula. Ni tlg kawan sbnarnya.. Alhamdulillah dapat sambutan hangat.. Meh la layan gambar ye mana tau bole bantu u alls cr idea nak decorate cuppies sendiri.. Nak order pun bole.. isi je form tu ye.. 

After packing.. tggu deliver.. by the time i post this.. dah sold out pun..hehe

yg bawah ni second day punye.. pon sold out.. Alhamdulillah...

Ok nak citer promo sikit.. Promo bulan lepas dah habis.. so ni promo baru ye..

Muffin RM0.50 per pcs (medium - min 50 pcs)
Cakes Pop RM 1.00 per pcs (min 50 pcs (standard design))
Wedding Cake 1 tier fondant RM 90.00 (size 7")

Promo hingga 30hb Januari 2011 je ye... Cepat dapatkan your order sblum tarikh tutup!! TQVM...

Order 25-26hb Disember 2010

waaahh.. lg 4 hari nak masuk tahun baru. Apa perasaan korang? Me? hmm.. ntahlah.. bercampur baur.. takut.. teruja.. seronok.. tak seronok.. semuanya ada. Bertambah satu lagi tahun, bermakna bertambah lagi usia kita. Amalan dah cukup ke saya ni.. Ya Allah.. takutnye.. Moga hidupku sentiasa diberkati Allah SWT. Apapun.. syukur dengan rezeki yang dilimpahi.. minggu lepas merupakan minggu yang sangat sibuk dari hari isnin lagi.. Baru hari ni betul2 dapat duduk dengan selesa, klau tak di dapur sentiasa. Order dari Pn Marena sempena majlis akikah bayi nya, Izzi semoga besar menjadi anak yang berguna dan sentiasa dilindungi Allah. Kak Marena order 100 cakes pop dan 50 cookies. Dia ingin tambah cookies kepada 100, tp disebabkan saya ada hal keluarga pada saat akhir, maka dapat buat 50 pcs je.. sorry ye kak.

Thank you again kak Marena.. Jgn serik ye order dgn saya :) Next order dari Zullydia dan Mahathir dari Melaka. Mahathir merupakan kawan saya di Universiti. Mereka order Cuppies dan Mini Cakes. Ni merupakan first time buat mini cakes. Sangat-sangat rumit kerjanya, sebab keknya kecil dan kena balut fondant satu persatu..huhuu.. tp resultnye saya sangat berpuas hati, comel dan cantik. Ok la.. layan la gmbar ye.. tq

Jika ingin tahu harga dan jumlah minimum mini cakes, sila email atau private msg saya di inbox facebook ok.. Thank you alls~

Order from Mazlin, KL

Sekejap je dah hujung bulan dua belas kan.. Tau-tau dah nak masuk tahun baru. Ngeri bila pkirkan masa berlalu dengan pantas. Kat sini juga saya nak ucapkan takziah pada mangsa kemalangan bas di simpang Pulai-Cameron semalam. Walaupun majoriti mangsa terkorban rakyat Thailand, namun ianya sangat menyayat hati. Berhati-hati la kawan di jalan raya terutamanya musim hujan sekarang ni, jalan licin ditambah pula cuti sekolah, kereta pun banyak di jalan raya. Sangat-sangat takut bila dipikirkan, pesanan untuk adik-adik saya juga terutamanya Amok.. bawak keta perlahan-lahan sikit.. mcm nak terbang viva tu akak tengok! huhuhu..

Okla.. order ni quite last minit tapi from my regular customer :) thanx Mazlin.. Very sweet nak hadiahkan cuppies ni pada kawan yang nak balik sambut Krismas di Sabah. Choc Moist Cuppies with Vanilla Buttercream and Choc Ganache.. Layanzz..