Murtabak Mee Segera

Hari ni tak sempat masak.. banyak urusan luar.. lunch makan Burger King je..hikks.. Tp bile petang-petang ni rasa lapar la pulak. apa lagi jd tikus kepala hitam selongkar dapur la.. Jumpa stok maggi yang dah lama tak usik.. Terus teringat nak buat murtabak.. dulu masa sekolah rajin la buat nih.. senang je buatnye.. sedap sangat :)

Satu bungkus mee segera (any brand) klau nak sedap perasa kari atau tomyam
Daun sup dan daun bawang (hiris halus, agak-agak la ye)
Daging kisar (tapi tadi sy tak letak, guna apa yang ada..hehe)
1 biji bawang besar (potong dadu halus)
2 biji telur

Celur mee segera dengan air panas (kalau pakai air sejuk, esok baru dapat makan..ekekeke.. wat lawak plak) sementara tu pukul telur 2 biji tu, kemudian masukkan perencah mee segera dalam bancuhan telur. Jangan masuk garam, sebab perencah memang dah masin. Masukkan daging, bawang dan daun sup dan daun bawang. gaul sebati. Bila mee dah kembang elok, campurkan bancuhan telur tadi ke dalam mee. Gaul rata. Tuang adunan atas kuali leper (kuali lengkong pun bole :)..) Minyak jgn banyak.. Api jangan besar ye.. masak sampai kekuningan, lagi sedap klau ada garing-garing sikit.. Dah siap, makan la dengan cili sos.. Layanzzz